上周，统一发布上半年业绩，其饮料业务半年收入首次突破百亿，增势喜人。近日，统一再推饮料新品杀入坚果乳赛道，推出一款“神采焕发”坚果乳新品，据悉新品已率先在山姆渠道上市铺货。

　　据悉，统一“神采焕发”坚果乳主打“每日坚果，1瓶达标”，每瓶约由17.5克坚果研磨制成。

　　新品甄选全球多产区7种高品质原料土耳其榛子仁、澳洲扁桃仁、南非夏威夷果仁、越南腰果仁、美国开心果仁、中国核桃仁、澳洲燕麦；采用微米现磨SET自乳化技术，还原坚果真本味；配料简单只有水、燕麦和六种坚果，适用于早餐、运动、咖啡伴侣等多种场景。

　　目前，统一“神采焕发”坚果乳已登陆全国各地山姆渠道，规格为250ml/瓶，售价为89.9元/18瓶，每瓶单价约为5元。

　　8月7日，统一发布今年上半年成绩单。数据显示，统一1~6月份营收154.48亿元，同比上升6%；其中，饮料业务占据总收益64.9%，统一饮料业务营收突破百亿大关，达100.23亿元，较去年同期增长8.3%，增长势头良好。

　　取得如此战绩的同时，业内不禁发出感叹：统一创新化、年轻化的产品经营理念就是牛！此次推出“神采焕发”坚果乳无疑是统一的又一产品创新力作，其符合当下的轻饮食潮流概念，并率先在山姆渠道发布上市，山姆的精致消费人群与新品目标消费群体一致，高颜值的包装与健康营养的产品卖点吸引着年轻消费者的目光。

　　通过复盘今年上半年统一的推新情况，我们也发现了统一对山姆渠道的情有独钟复盘2024上半年统一10大重磅新品，我们发现了这些推新趋势！

　　面对强势渠道更多高质价比定制产品的推出，多家企业给出了“渠道共赢”的答案，与很多企业扎堆量贩零食渠道不同，统一则瞄准山姆渠道不断发力。今年3月份，统一旗下“雅哈”高端咖啡品牌再度推新，推出山姆特供雅哈紫苏桃风味美式咖啡，仅在山姆渠道进行售卖，山姆会员价为69.9元/箱。

　　7月份，统一面品也发布了“山姆渠道专供”定制新品，金汤酸菜牛肉面与酸菜螺蛳粉风味面的组合产品。该产品以其丰富的配料与独特的酸爽口味为核心卖点，特别供应于山姆会员商店，以满足消费者的多元化需求。

　　值得注意的是，元气森林和香飘飘也推出了山姆专供产品。6月17日，元气森林官宣推出山姆专供“特燃”生普洱茶，已上架全国48家山姆会员店进行销售。

　　香飘飘旗下兰芳园再度与Otaly推出联名新品，为山姆特供款山茶花味铁观音燕麦奶茶。

　　被称为“爆品收割机”的山姆吸引了越来越多的企业布局，持续推出爆品，持续吸引市场关注，企业通过与山姆的合作能定位更加精准的人群，探索出新的增长路径。

　　统一此时推出坚果乳新品，定是洞察到了当下坚果饮品的市场潜力。数据显示，近年来我国植物蛋白饮料市场规模持续扩容，2022年为1351亿元，2023达到了1428亿元，以坚果乳为代表的植物基饮料具有强大的增长潜力和广阔的市场前景。

　　三只松鼠甄养坚果饮品系列则证明了这一赛道的增长潜力，并喊出目标3年20亿的口号。截至2024年4月，三只松鼠甄养坚果饮品系列产品正式上市8个月，每日坚果系列、核桃乳系列、椰汁系列以“箱”为单位，已经销售了1100万箱；以“瓶”为单位，已经销售了2.5亿瓶，其中每日坚果系列占比79%。

　　据了解，三只松鼠甄养坚果乳精选腰果仁、开心果、花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁、碧根果7种坚果及果仁，采用6道工艺研磨，口感细腻的同时，保留坚果原有的醇香和营养，充分满足多种营养需求，因此备受消费者青睐。

　　此外，承德露露也加码坚果乳赛道，推出巴旦木奶，以新疆巴旦木仁为原料，采用微米级研磨技术，并搭配进口可可粉，兼顾口味与营养，包装设计简约时尚。

　　这也是承德露露继杏仁奶之后，在植物蛋白饮料向高端定位发展上的又一力作，实现从植物基饮料到植物基奶的跃迁。

　　巨大的市场潜力吸引企业纷纷入局，洽洽、沃隆、森林人也推出坚果乳产品，在众多品牌布局下，你怎么看这一品类的发展？

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