首页-聚星注册丨首页23-11-10 23:38来自微博span title=登录后可查看编辑记录

　　【12款猪肉脯测评：#11款猪肉脯均检出不同程度的细菌##消耗猪肉脯提供的能量要跑多远#】2023年10月，@消费者报道向第三方权威检测机构送检了12款消费者喜爱的肉类小零食——猪肉脯。本次检测指标分为两部分，客观测试：蛋白质、脂肪、总糖、能量、氯化物、菌落总数、铅、镉、铬、挥发性盐基氮；主观试吃：肉脯外观、软硬程度、咸甜程度。测试结果↓

　　2. 双鱼、三只松鼠蛋白质含量高，达到“特级”，3款标示“烤肉”“熟肉制品”的Members Mark、美珍香、自然派线. 从脂肪含量看，最“瘦”的是黄胜记，最“肥”的是美珍香。从氯化物含量看，味巴哥最“咸”，广州酒家最“淡”。从总糖含量看，广州酒家、双鱼较低，品质更好。

　　4. 所有猪肉脯提供的能量整体差异不大，能量最高的是味巴哥，每食用一包需要慢跑14.5公里才能消耗掉。

　　5. Members Mark、自然派脂肪标示与标签不符；来伊份总糖含量未达到其宣称的“优级肉脯”的标准要求。

　　6. 自然派、百草味、黄胜记新鲜度较佳，Members Mark挥发性盐基氮含量较高，新鲜程度最差。

　　7. 重金属方面，部分猪肉脯检出微量镉、铬。11款猪肉脯均检出不同程度的“细菌”。

　　8. 主观试吃方面，美珍香、Members Mark、良品铺子表现较优，味巴哥、立丰、黄胜记口味一般。