大时代娱乐注册-首选登录首先，膨化食品在加工过程中很多少不了油炸的步骤，因此膨化食品普遍高油、高糖、高盐，这些成分吃多了，容易引起肥胖，有损健康。
第二，油炸，很多膨化食品都加入了添加剂，比如糖、盐、香精、色素、防腐剂等物质，这些成分本身对健康就不利。
第三，对儿童来说，膨化食品的铅和铝成分容易超标，给身体造成严重的影响。有调查显示，7-14岁儿童通过膨化食品摄入的铝相对较高。铝吃多了有什么危害呢？铝离子进入人体内，不会马上被代谢掉，而是会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，甚至损害大脑功能，严重者可能发生痴呆。对孩子来说，铝摄入过多影响就更大，发育迟缓、骨软化症、免疫力差等，甚至影响儿童智力发育都与之有关。
而铅的危害也是不容小觑，人若摄入过量的金属铅，会损害神经系统、造血系统和消化系统。孩子的很多症状也与铅有关，比如注意力低下、记忆力差、多动、爱发脾气等。
因此，家长应该对孩子爱吃零食、爱吃膨化食品进行正确引导，避免对健康带来隐患。
关心这个问题的家长都是为孩子负责的好家长~~小孩子大都喜欢吃膨化食品，但是很多家长会担心膨化食品对孩子的身体健康有影响，那么小孩子经常吃膨化食品有没有危害呢？答案是肯定的。
膨化食品是以豆类、薯类以及一些谷物为原料，通过加热、加压等处理，使原料本身的体积膨胀，最后制成的疏松多孔、口感酥脆的食品。根据不同的制作工艺，膨化食品分为以下几种：
膨化食品的制作需要一个膨化器，随着膨化器内压力和温度的升高，原料颗粒中的水分变得过热，而颗粒本身会变软，压力达到一定限度时，打开膨化器，高压状态一下子变成常压，此时过热的水分会瞬间被汽化而发生强烈的爆炸，从而破坏颗粒的外部形态，同时也使原料颗粒的内部分子结构被扯断，使不溶性长链淀粉变少，可溶性短链淀粉、糖和糊精变多。
所有的膨化食品中，都含有少量的铅。“铅中毒”这个名词，相信大家都不陌生。偶尔吃少量的膨化食品是不会对人体产生不良影响的，但是如果长期大量吃膨化食品，势必会引起体内铅的蓄积，体内铅过量，可以引起儿童大脑功能受损，智力发育迟缓，还可能使儿童生长发育迟缓、骨质软化等、注意力下降、记忆力减退、多动症等症状出现。
膨化食品中的添加剂糖精钠，不仅可以在味觉上增加甜的感觉，时间长了还会对人体造成伤害，儿童长期实用膨化食品，可能会导致肠胃消化酶的分泌受影响，使小肠吸收力减弱，食欲减弱。
膨化食品中的发酵粉、膨松剂明矾中都有铝存在，如果长期大量食用膨化食品，会导致儿童体内铝元素超标，不仅会影响孩子骨骼发育、智力发育，还可能引起钙流失，骨生成受抑制，发生儿童骨软化症。
首先我们都知道薯片也属于膨化食品，而膨化食品也是被大多数人认作是垃圾食品。
3、膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高，当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统，人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。
5、膨化食品的包装袋中也含有一定量的铝。人体排铝的能力是有限的，一般来说，只能排出10%到15%的铝，剩余的铝会聚集在人体中，与人体中的酶、蛋白质等多种成分结合在一起，影响到人体健康。长期食用膨化食品会损害到大脑的正常功能，甚至导致痴呆、发育缓慢、骨软化症等。
6、长期食用膨化食品会影响到人的食欲，尤其是正处于生长发育阶段的儿童，很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。
所以为了小孩子的健康着想，还是要控制小孩子食用这些食品，不然可能会影响到小孩的正常发育。
小孩子爱吃薯片，这些膨化食品有什么危害？ 其实不仅仅是小孩子，很多成人也享受着薯片诱人的酥脆。当然，相比成人，儿童的肝脏和免疫功能还不是很完善，经常吃薯片这类深加工食品带来的弊端更大。
首先，薯片多数为油炸，含油高，热量也就高。别说有非油炸薯片，烘烤的也需要刷油，根据营养成分表的对比，热量并无较大差别。经常吃这个当零食，无疑会增加儿童肥胖几率。
其次，即使是原味薯片，也需要加入盐来调味，更别说其他口味加入番茄酱，烧烤酱之类，增加能量的同时，含盐量也不低。容易养成孩子的重口味，越吃越口越重，增加成人后的高血压风险。
再次，含碳水化合物的食物经高温油炸会产生丙烯酰胺，而研究已证实后者是一种致癌物。只世界卫生组织还没最终确认究竟多大浓度才会致癌，2017年10月27日将其列入第2类致癌物清单。
不难看出，薯片等淀粉类膨化食品是典型的高热量，低营养密度的食品，只是酥脆的口感和诱人的味道让孩子们趋之若鹜。孩子们正在处于发育阶段，不要用这些食品给孩子当作奖赏；更建议家长给孩子选购高营养，低热量的零食，补充长身体需要的营养，培养清淡的饮食习惯，才是给予孩子最珍贵的礼物。
国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主
