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首页杏福娱乐注册-首选注册受意大利和板鸭菜系的强力影响,阿根廷这片沃土对肉食主义者来说实在是天堂,流芳百世的阿根廷烤肉,配以阿式特有chimichurri酱料,所以你也能像我心中最威武的阿根廷足球队一样脚劲十足!
有时音译为“塔可”等,是墨西哥的传统食品,用一张小麦粉或玉米粉制作的墨西哥薄饼(tortilla)将肉馅、蔬菜等卷成U字型。Taco 在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思,墨西哥肉卷应该是墨西哥最驰名世界的食物之一了,在美国大大小小的加油站里,经常会看到一家墨西哥Taco的店。
谈到古巴,大家想到的可能是切格瓦拉和雪茄,但是古巴的特色食品也是很好吃的!古巴相对其它拉美菜系要简易的多,吃猪肉为多,烤肉也时常是整只整只地烤,然后用香蕉叶盖着~日常比较多见的是饭或者面包+Frijoles(菜豆汤)+甜饮.
哥伦比亚除了醇香的咖啡和香艳的美女,也是有名菜的!配合米饭、菜豆、煎蛋、熏肠、猪肉脯、炸香蕉和哥式玉米饼arepa,再来一碗Ajiaco(土豆儿鸡肉汤),赶脚会让人发胖的秘方都在这儿了~
作为委内的国菜,这道菜属于营养特别均衡的,如下图所见即所得。在中美加勒比还会把maíz分为casado和no casado,已经有主的maíz产出的颗粒更饱满更适合食用。
其实总结来说,拉丁美洲充满各国料理是一个文化非常多元的地区。典型的拉丁美食有以玉米为主要食材的料理:墨西哥薄饼、墨西哥粽、墨西哥夹饼、普普沙饼和玉米面包等等,还有多种莎莎酱和调味料:酪梨酱、公鸡嘴饼、巧克力辣椒酱、阿根廷青酱、辣椒、南美辣酱和智利酸辣酱,这些香料替拉丁美洲料理带来独特的风味。然而,拉丁美洲内的国家会依照饮食习惯调整添加的香料与比重,使口味丰富多变。
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