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作者:管理员    发布于:2024-06-18 00:06    文字:【】【】【

  正乾娱乐-安全吗出海,正在从中国企业的“可选项”变成“必选项”,为探究企业出海的趋势、困惑、体系和路径,食业头条特推出“出海专辑”,以提供详尽的市场分析、实用的营销策略以及成功的案例分享,并将于6月20日举办“寻找出海新答案——2024中国食品企业家出海大会”。

  本文以三只松鼠为案例,探讨中国零食行业如何“跨海扬帆”,进行全球化布局。

  与许多品牌将产品铺货视为“终极目标”不同,三只松鼠所要做的全球化战略,不是简单的海外市场扩张,而是稳健的分成了“三步走”——原料引进来、理念走出去、产品走出去。

  在“高端性价比”战略牵引下,三只松鼠致力于从原料端就开始“挤水分”,将全球优秀的坚果原料引进来。

  相较于市场发展较为成熟、自给化程度较高的籽坚果,树坚果由于受到种植环境限制,原料常常被海外地区垄断,而且价格高企,三只松鼠坚果产品与生产中心负责人鼠小仁表示,坚果的原材料占了85%的成本。

  今年我在公司的时间不到50%,我去了很多的地方,去柬埔寨看了芒果干,去越南看了腰果,去澳洲看了夏威夷果,去美国加州看了开心果、巴达木,去加拿大看了蔓越莓……这是鼠小仁的切实体会,目的是寻找全球优质的坚果、果干原料。

  截至目前,三只松鼠的夏威夷果、碧根果、手剥巴旦木、腰果、蔓越莓干等大单品都实现了原产地直采,与行业全球知名企业或农场直接合作,包括全球第一大蔓越莓农场Ocean Spray、全球第一大开心果农场Wonderful、全球第一大碧根果农场Easterlin、全球第一大夏果农场Golden、全球500强企业新加坡翱兰等,通过与源头更深度的战略合作,积极发挥规模集采效应,为消费者带来优质且更具高性价的坚果产品。

  此外,三只松鼠还打破了传统的买卖关系,与全球头部的供应链企业强强联合,打造新型合作关系。5月31日,三只松鼠与优鲜沛联袂呈现的十亿级现象级单品——双方独家联名的每日坚果重磅上线,产品精选优鲜沛上乘蔓越莓与营养丰富的坚果,在赋予产品美味、多元口感的同时,也更好的践行了“引进来”战略,将全球优质资源汇集起来,为国内消费者提供高端性价比之选。

  除了引入全球优质资源,保障产品的品质与多样性,三只松鼠还积极站上国际舞台,输出中国品牌的声音。

  今年5月,三只松鼠的代表们赶赴加拿大温哥华,参加了由国际坚果和干果理事会(INC)主办的第四十一届全球坚果果干大会。期间,三只松鼠党委书记鼠政委参加了科学委员会的高层闭门会议,讨论全球坚果在科技领域的发展;国际采购鼠强强作为中国市场代表,参加了巴旦木圆桌论坛会议。

  鼠政委表示,三只松鼠参加全球INC大会主要有三个目标:一是向全球的坚果果干同行请教,促进商业合作;二是向全球伙伴介绍中国市场和三只松鼠;三是邀请更多全球同行走进更加开放的中国市场。

  通过在国际大会上的分享,三只松鼠不仅向全球同行展示了中国市场的独特魅力,也推动了中国坚果产业发展融入世界格局,为全球的发展贡献了中国智慧和中国方案。

  在坚果行业的发展洞察上,三只松鼠展现了其前瞻性和深远视角,而对于产品出海这一关键步骤,三只松鼠则显得更为审慎。

  4月底,三只松鼠创始人章燎原带领高管团队前往澳洲市场,进行了一次深入的市场考察和对坚果上游供应链的调研。在墨尔本一处市场,章燎原注意到,货架上的众多中国商品中,三只松鼠仅有一包夏威夷果在售。是在国外市场的销售表现不佳,又或是已经卖到脱销?章燎原笑称,“改革开放40多年来,中国零食行业一直没有走向全球化这件事,三只松鼠会做成,卷到全球去!”

  当然,三只松鼠对于产品走出去的策略并不急于求成,总结而言,可以分为三个方面:

  可以确定,在高端性价比战略下,三只松鼠产品在海外将有丰沃的需求土壤。章燎原称,在澳洲,坚果已经实现“口粮化”,成为日常主粮之一,人均消费量2.5公斤,而中国只有不到半斤左右;但澳洲坚果的价格很高,如果三只松鼠通过高端性价比“把价格打下来”,在海外市场有广阔的想象空间。

  章燎原认为,现在还不是“卷”到海外的最佳时机。“大企业要敢为天下后,让子弹先飞一会儿。”

  从国内环境来看,中国正处于一个经济和产业结构的调整期,其中孕育着巨大的发展机会,眼下三只松鼠要优先抓住这一机会,“卷”赢国内市场,向三年200亿目标冲击。

  而国外的经济结构、人口结构、零售渠道较为稳定,造就了其“安逸”的市场环境,等中国的零食企业在国内再“卷”两三年之后,在国外任何一个市场都可以做到“通杀”。

  章燎原直言,严格意义上中国现在还没有一家零食企业真正实现了“出海”,只是找经销商把货发到东南亚或者澳洲市场,仅此而已,而三只松鼠要设计一整套的出海方案,把零食实实在在地卖给外国人。

  不难看出,三只松鼠的全球化战略,是在深入洞察国内外市场环境的基础上,结合品牌自身优势和行业发展趋势,制定的长期规划。

  我们期待,随着三只松鼠稳步推进其全球化战略,将不仅把中国制造的“高端性价比”的零食带给全球消费者,更将充分展示中国品牌的实力与魅力。

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