利澳注册-(首页)近年来,在消费能力和消费意愿的双重驱动下,我国休闲零食市场取得跨越式增长。《2022休闲零食行业报告》显示,2022年我国休闲零食市场规模超过万亿,年复合增长率约10%。
得益于巨大的市场空间,休闲零食市场吸引了众多巨头布局,行业竞争愈发内卷。但在众多品牌中,劲仔通过在产品与品牌上的开拓创新,成为发展迅猛的市场“黑马”。劲仔股份最新财报显示:2023年,劲仔营收20.65亿元,同比增长41.26%;净利润2.1亿元,同比增长68.17%。近三年复合增长率居A股休闲食品板块第一,已完成上市后“三年倍增”的阶段性目标。其2024年一季度业绩预告显示,当期归母净利润同比增长80%至100%。
这份亮眼的业绩的背后隐藏着怎样的底层逻辑?近日,以“三年倍增,再造启航”为主题的劲仔食品合作伙伴峰会成功举行,为业内提供了一个近距离观察劲仔高速发展的窗口,引发了广泛关注。
如果要用一个关键词来形容当下的休闲零食消费趋势,“健康”无疑是第一选择。随着消费者健康意识的提升,越来越多的消费者主动寻找健康产品。
作为休闲零食的超级品牌,劲仔锚定在休闲鱼制品、豆制品、禽类制品等高蛋白健康赛道,而这也让其抢占了休闲零食行业“健康”制高点。
为了满足消费者对健康零食的需求,劲仔“精简”产品配料表,通过健康化升级,在行业率先推出了三“0”产品。以其热销的酱汁味小鱼为例,产品包装正面标注着“0添加防腐剂”、“0添加色素”、“0添加糖”的字样。全新升级后的劲仔小鱼,完美契合了消费者对健康美味的需求,让其获得了消费者的青睐。
劲仔准确洞察消费趋势并持续升级产品的能力,在其业绩上得到充分的体现。劲仔财报显示,2023年其主要品类销售收入均实现快速增长,休闲鱼制品、禽类制品、豆制品、蔬菜制品分别完成销售收入12.91亿元、4.52亿元、2.17亿元、7211.09万元,分别同比增长25.87%、147.56%、18.68%、88.24%。
除了抢占健康品类先机,劲仔业绩高增长还得益于其“大单品”战略,旗下战略核心产品劲仔深海小鱼的高增长驱动了业绩的增长。根据最新数据,按照2023年销售量计算,劲仔休闲鱼制品营收连续7年稳居品类首位。
需要注意的是,劲仔“大单品”战略不是指只做一款产品,而是指具备打造大单品的复刻能力。截至目前,劲仔旗下除了劲仔深海小鱼这个“二十亿级”超级大单品,还拥有“十亿级”潜力大单品鹌鹑蛋、“两亿级”实力单品豆干和肉干、“亿元级”单品魔芋等产品系列。弗若斯特沙利文基于对2023年中国大陆包装鹌鹑蛋市场全渠道销量的研究做出确认,劲仔鹌鹑蛋上市首个完整年度营收突破3亿元,问鼎品类第一。
众所周知,中国休闲零食行业有万亿市场,但由于品类太多太散,具体到各细分品类并不突出,“十亿级”大单品非常罕见。劲仔超强的“大单品”打造能力,体现了企业核心竞争力,夯实了其细分市场龙头地位,建立了品牌和企业的超级护城河。
近年来,消费者对健康的关注度日益凸显,健康与营养成为不可忽视的行业趋势。与此同时,随着新生代群体成为消费主力军,他们对产品的口味、营养、消费体验有了更高要求。
这些需求的变化为休闲零食行业带来前所未有发展机遇的同时,也倒逼供给侧效率升级,而这也让产品创新成为休闲零食企业发展的驱动力。劲仔凭借多年的经验和敏锐的行业眼光,精准洞察到了市场风向的改变,重磅推出了三大重磅新品,将会给消费者带来全新的产品体验。
最近几年,在“健康”消费趋势下,鹌鹑蛋因高蛋白等健康属性日渐成为行业“新宠”。2022年,劲仔上市历时多年研发的“小蛋圆圆”鹌鹑蛋系列产品。
为了从源头保证产品品质,劲仔积极推动养殖基地实现“无抗养殖”。“小蛋圆圆”鹌鹑蛋产品分别在原料、产品两端获得SGS无抗生素产品认证,并被弗若斯特沙利文确认为“中国无抗生素鹌鹑蛋产品首创者”。
劲仔遵循严选蛋的标准,只选用10g左右黄金规格,全链路微生物防控,原料蛋经自动化清洗消毒,无沙门氏致病菌,食用安全放心。为缩短新鲜鹌鹑蛋运输时间,劲仔对鹌鹑蛋储运实施了高效管理,确保鹌鹑蛋从落窝到冷库再到成品,新鲜直达。
除了采用优质鹌鹑蛋,劲仔“小蛋圆圆”还对产品的健康营养进行全面升级,首创溏心鹌鹑蛋,并被弗若斯特沙利文确认为“溏心鹌鹑蛋首创者”。
劲仔溏心鹌鹑蛋通过自主研发低温卤煮,造就小蛋溏心软糯,蛋黄滑嫩不噎口,溏心蛋蛋白质消化率最高,最易于消化。采用巴氏杀菌工艺,更全面保留蛋白质、维生素、卵磷脂等营养物质。每100g劲仔溏心鹌鹑蛋含蛋白质15g,含硒28μg。蛋白质含量相当于400ml牛奶,硒含量相当于4个50g鸡蛋。凭借“美味、营养、健康”等突出特性,劲仔富硒鹌鹑蛋入选《食品工业营养健康行动标志性成果名录》。
鹌鹑蛋作为新兴品类,是一个非常有可持续发展潜力的赛道。弗若斯特沙利文基于对2023年中国大陆包装鹌鹑蛋市场全渠道销量的研究做出确认,劲仔小蛋圆圆鹌鹑蛋产品销量第一。
作为行业领军者,劲仔将会引领中国鹌鹑蛋制品赛道步入规范化、专业化、品牌化以及规模化的发展。
在健康饮食的大背景之下,消费者对“高钙”“高蛋白”“富含DHA”的产品愈发关注。其中,DHA俗称“脑黄金”,但由于人体不能直接合成DHA,想要身体获取足够的DHA ,需要通过摄入富含DHA的食物或补充剂来实现。劲仔以“富含DHA”等为切入点,重磅推出劲仔深海鳀鱼,迎合了消费者对健康营养升级的需求。
鳀鱼富含DHA等不饱和脂肪酸,蛋白质含量高,含有各种必需氨基酸。鉴于其营养价值,鳀鱼被美国FDA推荐为最佳选食鱼类之一。劲仔深海鳀鱼甄选远洋纯净海域的深海鳀鱼,每100g富含160mg DHA,超过宝宝奶粉的2倍,满足了消费者更便捷地摄取DHA的需求。此外,每100g富含33g蛋白质,是纯牛奶的10倍,以其高蛋白质含量,精准借力休闲零食行业主打“高钙高蛋白”概念的趋势。
为了构建硬核产品力,劲仔甄选尺寸更大的深海鳀鱼,使得鱼肉更紧致饱满,口感耐嚼有韧劲。劲仔深海鳀鱼还在生产工艺上进行了创新升级,全自动去头去内脏,让口感更佳。同时,采用最新充氮保鲜技术,物理保鲜,很大程度提高了肉质口感,以更高品质满足了消费者对休闲零食口感的挑剔。
此外,劲仔还重磅推出周鲜鲜平江酱干新品,甄选颗颗圆润饱满的非转基因大豆为原料,出浆率高,豆香醇厚,采用12味地标级草本香辛料熬制卤汁,纯种益生菌点浆工艺,浆质细腻丝滑,打造秘制好味。豆干经两道烘烤工艺及卤制工艺充分入味,醇香劲道,同时未添加防腐剂,保留鲜香口感。
这些举措为平江酱干树立“新鲜”、“品质”的品牌形象打下坚实基础,产品实现0防腐剂,68天保鲜明等优势。值得一提的是,其益生菌点制工艺,改变了传统的“石膏点豆腐”,更安全更健康。有业内人士直言,平江酱干新品重新定义豆干休闲零食。
从这一系列创新产品我们可以看出:劲仔始终以消费者为中心,通过产品创新,推动产品力全面进化,以更高品质的产品满足消费新需求,以此推动品类的创新升级。
如前文所述,在中国休闲零食领域,打造“大单品”非常不容易。劲仔超强“大单品”打造能力的背后,除了产品层面引领消费潮流,还离不开品牌力的持续进化,抢占了用户心智。
劲仔为了更好触达年轻群体,一方面,借助综艺营销、节日营销等,不断扩充年轻人群覆盖,提升了年轻群体对品牌的认知度。通过赞助热门综艺《种地吧》少年篇,成功地将品牌形象与节目内容相结合,迅速融入了年轻一代的消费群体。
今年愚人节,劲仔结合品牌和节日特性,多维度打出了一套组合拳。鱼人节4城线万+日标消费者,艺人专场线下活动超千人到场,艺人专场直播累计观看人数近50万,当天直播间位列抖音零食类目销售额品牌第一,海味零食带货榜第一,通过创新营销与消费者进行深度互动,实现品牌和销量的双重提升。
另一方面,劲仔紧跟年轻消费群体的关注点,尝试打造贴近新生代群体热衷的活动。以劲仔深海鳀鱼在西安举办线下迷你秀和路演活动为例。上市期间,劲仔深海鳀鱼在西安KA、BC、CVS渠道全面上市,举办线W;线下地铁、公交、电梯、高铁站广告覆盖目标人群核心工作生活场景,共计曝光20亿次;每天整合营销深度沟通消费者超20万人次,让新品快速曝光,强势出圈。
劲仔以年轻群体为基础,通过现代化的营销方式,以及丰富的主题活动,触达更多年轻圈层,积累品牌力和口碑,夯实卤味零食领导品牌地位。以此次峰会为契机,劲仔进行了品牌焕新升级,传递了“做好吃又健康的休闲零食,改善人们生命质量”的品牌使命。
事实上,劲仔食品寻求“无抗生素产品认证”,不仅是为了推出更加健康安全的鹌鹑蛋零食,更是想将“无抗生素”的概念传递给普通消费者,引导他们过上更健康的生活。
为了更好激发消费者对健康零食的关注,劲仔还支持 《休闲零食健康化趋势与零食选择》(2024年)的研究和编写,诠释了行业领先品牌对消费者的责任初心:为消费者提供好吃又健康的产品,用实际行动助力国民健康水平的持续提升。
近年来,劲仔不断创新产品、深耕市场,引领了休闲零食行业高质量发展,为正在“由大到强”的中国休闲零食注入强劲动能。
展望未来,随着消费者健康意识提升,休闲零食正从“好吃”转向“吃好”的时代过渡发展,行业正处于重构期,休闲零食品牌只有更敏捷地捕捉、更深刻地理解休闲零食品类正在发生的变化,才能抓住潜在的增长机会,跑赢未来。劲仔此次峰会期间发布品牌新愿景,开启了休闲零食“好吃又健康”的新时代。
与此同时,劲仔在峰会上推出众多新品以及一系列新布局,为休闲零食品牌的破局发展探索了新路径:以消费者为中心,倾听消费者心声,通过不断地创新产品,满足消费者健康零食需求,从而抓住新的市场机遇。
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