新城娱乐-网址果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。下面学习啦小编为大家分享果脯做菜的做法。

　　【八宝饭材料】：糯米1.5杯，红豆沙适量，油1大勺，盐一小撮，各色果脯适量(如果有红樱桃颜色更漂亮更喜庆一些。我是将就家里有的用。)

　　1、红豆洗净先用冷水浸泡过夜，然后放入锅内加水淹过，大火烧开后改小火慢慢将红豆煮至软烂，如果水太少了中途可以加入一两次冷水，冷水击过的红豆更容易煮烂一些。

　　3、将沥干水的红豆放入打汁机或食物料理机内，根据情况慢慢加入沥出来的水打至红豆成泥，水加得过多，最后炒制的时间就比较长一些，所以一定要根据个人机器的特点慢慢加入。

　　4、锅内倒入油，烧热后倒入红豆泥，慢慢翻炒。炒至红豆水分收干后，加入白糖，继续翻炒至白糖融化为止。加盖密封放冰箱可以保存一个月。

　　4、准备好各色果脯，在一个大碗里先抹上一层油，将果脯按个人喜欢的图案摆放在碗底，然后放入糯米，再在糯米上铺上一些红豆沙。如果你想把红豆沙作为夹心就只把红豆沙放在中间，四周可以再摆放一些果脯。

　　5、最后把剩下的糯米摆满整个碗，用勺子压一压紧。然后再上锅蒸30分钟左右。

　　6、在蒸八宝饭的时候开始做糖浆：白糖、蜂蜜、水一起放在小锅里熬制白糖融化，然后加入水淀粉搅拌均匀，使溶液比较粘稠，烧开后关火备用。

　　7、蒸好的八宝饭端出来用一个盘子盖住翻转过来，稍冷以后揭开碗，浇上做好的糖浆就可以食用了。

　　另备 3/4 杯各种果脯， ( 在面包机揉面中途，听到三声 beeps, 后，加进果脯，这中间有 15 分钟时间 )

　　1. 将以上原料除3/4杯果脯外，依次按顺序放入面包机槽子中，将面包机设为甜面包档功能，开始启动，我的面包机为 3 小时零 15 钟的时间烤好;

　　2. 在面包机揉面中途，听到三声 beeps后，加进果脯，这中间有 15 分钟时间;

　　3. 面包机完成程序烤好面包时，也会发出 beeps 声以示提醒，这时戴上棉手套把面包槽子拽出来，并倒出来放在钢丝加上晾凉;