首页〈鸿运娱乐挂机在我们的日常生活中，很多人都会在三餐之后备一些可口的小零食，以补充身体所需的各种营养，就比如日常的坚果，糕点等等。而对于笔者今天介绍的这道猪肉脯而言，应该是很多无肉不欢的朋友，最喜爱的肉食辅食之一。但对于市面上的猪肉脯而言，如果你要去直接买的话，那价钱绝对是让很多人望而却步的存在。其实想要吃猪肉脯的话，在家就能轻松完成。

　　对于在家烹饪猪肉脯而言，操作手法并没有你想的那么复杂。其实在有经验的食客眼中，市面上的任何一款零食都是可以在家中简化完成的。而如果你对猪肉脯也有一番喜爱之情的话，不妨跟着笔者的脚步，看看它是如何烹饪出来的吧，还望喜欢。

　　第一步：首先我们把后腿肉适当切丁，然后放入碎肉机中打成肉末。对于食材准备和处理上的要求，首先买回来的肉不能夹杂丝毫的肥肉，如果实在买不到后腿肉的话，里脊肉也是不错的选择。而如果你是第一次操作的话，笔者建议先买半斤肉就可以了，如果能把这半斤肉做出美味的猪肉脯，那后面再进行批量复制也不迟，你说是不是呢？

　　第二步：之后我们把肉末装在一个碗中，加适量的蚝油，料酒，雨露，生抽，老抽，盐，白糖，戴上一次性手套，均匀揉捏两分钟。随后盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏1小时，腌制入味。

　　第三步：之后我们准备一个烤盘，在烤盘上铺上一层锡箔纸，然后把腌制好的肉末倒在锡箔纸上。随后在肉末上面盖上一层保鲜膜，之后用小一点的擀面杖轻轻的擀平。一般来说，我们平时吃的猪肉脯肯定不会太厚，所以我们擀制的要求必须控制在两毫米左右，而且要紧实的擀压，这样做出来的猪肉辅才能更赋予嚼劲，但又不至于咬不动。当然啦！笔者并不建议把猪肉脯做的太薄，毕竟在烤制过程中，太薄的猪肉太容易被烤干，咬起来就没有嚼劲了。所以笔者规定的两毫米厚度，应该是猪肉脯理想的厚度。

　　第四步：随后我们把烤箱180°预热五分钟，把装有猪肉脯烤盘撕去保鲜膜，在表层撒上一层白芝麻，然后放入烤箱180°烤15分钟。

　　第五步：随后戴上防烫手套，把猪肉脯取出，在其两面都涂抹上一层蜂蜜，然后把整张猪肉脯有芝麻的一面朝下，再放进烤箱，180°烤10分钟即可食用。切块食用的步骤笔者在这就都多介绍了，你要是自己在家里吃的话，整张拿起来啃都没什么关系。

　　相信对于笔者这款猪肉脯而言，在操作过程中，你只需要稍微细心、耐心一点就可以做出这款营养辅食。虽然感觉现在的猪肉也有点贵，但比起同等分量在超市买的猪肉脯而言，笔者相信自家用1斤猪肉诞生的猪肉脯，至少能比超市中同等价位购买的猪肉脯，至少多出4成以上哦。如果你也非常喜欢这款营养辅食的话，不妨自己在家动手尝试一下吧，相信您的家人也会非常喜欢哦！

　　那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦，如果你感觉文中还有不明白的地方，也可以私信笔者。我们明天不见不散。返回搜狐，查看更多