湛江市位于中国广东省西南部，三面临海，海洋水产资源十分丰富，鱼、虾、贝、藻门类齐全，海水产品产量居广东省之首。近年来，全市海水养殖业迅速发展并且已带动相关产业的发展，产业化程度越来越来越高，形成了育苗、饲料、制药、冷藏、加工、运输、销售的产业链，同时促成了湛江市霞山水产品批发市场，邻近海南和广西两省区大部分对虾产量已在我市进行交易。随着以对虾为主的海水产品在我市形成了集散地，国内外一批知名水产品经营企业纷至沓来，在我市投资设厂，就近采购原料加工销售和出口。