华兴娱乐平台-登录猪肉脯，肯定有很多人喜欢吃，不管是大人还是孩子，几乎都对这种小零食爱不释手。虽然也是零食的一种，但是我个人感觉，吃这个肉制品，比吃薯片、辣条要强多了，所以孩子喜欢吃，我就经常给他买。

　　但是超市里的猪肉脯，确实是太贵了，不管是论包卖的还是论斤称的，折算下来都要7、80块钱一斤。

　　这不是我就在家研究，自己在家能不能做出来，做了一次之后发现，原来方法还挺简单的，而且成本也不高。

　　这马上就要过年了，猪肉脯绝对是餐桌上必备，自己家孩子愿意吃，拿来招待客人也有面子，是过年必备的小零食。那么今天我就教大家方法，自制香喷喷的猪肉脯，20块钱就能做一大盘，甜滋滋的，很有嚼劲。

　　用料：里脊肉1斤、食盐5g、白糖60g、黑胡椒粉1g、红曲粉2g、蜂蜜1勺、生抽3g、老抽3g、蚝油20g、料酒5g

　　1、我们准备一斤里脊肉，洗净之后切小块，然后放在绞肉机中绞碎，绞成细腻的肉馅，接下来我们把里脊肉盛出来，装在一个小盆里。

　　2、接下来，再把盐、白糖、黑胡椒粉、红曲粉、生抽、老抽、蚝油、料酒全部倒进去，然后用筷子继续沿着同一个方向，不停搅拌，直至搅打上劲。接下来我们准备好烤盘，在烤盘上铺一层油纸，然后把肉馅均匀铺在上面。

　　3、一定要铺平整，然后在上面盖一层保鲜膜，用擀面杖用力挤压，直至压成非常薄、厚度均匀的一片即可。随后把保鲜膜取下来，将其放在提前预热好的烤箱中，180度先烤制10分钟。

　　4、在烤制的过程中，我们再准备一个小碗，倒上一勺蜂蜜，然后用等量的清水将其化开。猪肉脯烤10分钟之后，先将其取出，在上面均匀涂抹蜂蜜水，继续放入烤箱中烤制，这次再烤5分钟，5分钟以后拿出来，再次均匀涂抹蜂蜜水。

　　5、随后再放进烤箱中，这次再烤5分钟，猪肉就熟透了，猪肉脯就做好了。取出来之后，将其切成小片，就可以开吃啦。吃不完的还可以装在密封盒里，放在冰箱里冷藏保存，可以吃好几天。

　　过年这道小零食少不了，家里有亲戚做客的时候，给孩子们吃几片，孩子们绝对很开心很满足。也不用去外面花冤枉钱了，在家不到20块钱，就做了一整盘，划算太多了！

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